Giovedì, 20 ottobre

 

Mazzamma – Ore 17:30
Mescolanze di pratiche e visioni sul cibo
Akademia Cucina and More – Pozzuoli, Lago Lucrino                                                                          A cura di Malazè Lab
in collaborazione con Creactivitas, Tradizioni Future, ADI Campania, Città della Scienza, Hybrid Design Lab e Pastificio F.lli Setaro.
Esperienze e progetti di Design, Scienza, Impresa e Agricoltura in dialogo su: scarti, riciclo e sostenibilità.
Al termine del laboratorio degustazione di piatti, preparati con gli scarti e la pasta del pastificio Setaro, curati dallo Chef di Akademia….
In degustazione Provolone del Monaco DOP e Colatura di Cetara DOP, accompagnati dai vini del Consorzio di Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia.
Ingresso gratuito fino ad esaurimento Posti.

Per info e contatti Referente Fabio Borghese,  info@malaze.it